Automatisierte Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Automatische Lager- und Bereitstellungssysteme von Kardex ermöglichen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verschiedene Produktgrößen effizient zu verwalten. Gleichzeitig gewährleisten sie eine optimale Lagerumgebung und erfüllen die hohen Anforderungen an Geschwindigkeit, Genauigkeit und Flexibilität der Branche.

In einem Lebensmittellager ist die Gewährleistung einer hygienischen Umgebung und einer lückenlosen Kühlkette unerlässlich. Die Nachverfolgung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) und der Chargen sowie die Lagerung verschiedener Produktgrößen stellen bei manuellen Prozessen eine große Herausforderung dar. Die automatisierten Lösungen von Kardex vereinfachen diese Vorgänge und gewährleisten eine zuverlässige Chargenverfolgung, die Einhaltung der Kühlkette und eine hygienische Lagerung. Zugleich vermeiden sie komplexe manuelle Kommissionier- und Bereitstellungsvorgänge.

In einem Getränkelager ist die effiziente und schnelle Beförderung schwerer Güter von entscheidender Bedeutung, insbesondere bei saisonalen Nachfragespitzen. Unsere Lösungen gewährleisten einen hohen Durchsatz und kurze Durchlaufzeiten und passen sich schnell an sich ändernde Kapazitätsanforderungen an.

Merkmale und Vorteile

  • Kardex_Icon_Kühlung

    Temperatur- und Hygienekontrolle

    Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit durch hygienische, temperaturgesteuerte Lösungen, die den strengen Branchenvorschriften gerecht werden

  • Kardex_Icon_Datum_Blase

    Chargenrückverfolgbarkeit

    Nahtlose Chargen- und MHD-Verfolgung durch integrierte Software zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheit

  • Optimale Raumnutzung

    Maximierung der Lagereffizienz mit skalierbaren, modularen Lösungen, die sich an unterschiedliche Produktgrößen anpassen

  • Lagerung schwerer Lasten

    Lagerung und Transport schwerer Getränke-Gebinde mit hohem Durchsatz und minimalem manuellem Aufwand

  • Kardex_Icon_AutoStore-Ports_Bubble

    Management von Nachfragespitzen

    Automatisierte Pufferlagerung zur Sicherstellung der termingerechten Verfügbarkeit von Materialien (z. B. Verpackungen für Produktionsspitzen)

  • Kardex_Icon_Detailing_Bubble

    Maßgeschneiderte Lösungen

    Individuelle Lagerlösungen zur Lagerung in Tiefkühl-Umgebungen, in verschiedenen Temperaturzonen oder zur virtuellen Nachverfolgung von Reifezonen

Kardex_Icon_Kühlung

Temperatur- und Hygienekontrolle

Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit durch hygienische, temperaturgesteuerte Lösungen, die den strengen Branchenvorschriften gerecht werden

Kardex_Icon_Datum_Blase

Chargenrückverfolgbarkeit

Nahtlose Chargen- und MHD-Verfolgung durch integrierte Software zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheit

Optimale Raumnutzung

Maximierung der Lagereffizienz mit skalierbaren, modularen Lösungen, die sich an unterschiedliche Produktgrößen anpassen

Lagerung schwerer Lasten

Lagerung und Transport schwerer Getränke-Gebinde mit hohem Durchsatz und minimalem manuellem Aufwand

Kardex_Icon_AutoStore-Ports_Bubble

Management von Nachfragespitzen

Automatisierte Pufferlagerung zur Sicherstellung der termingerechten Verfügbarkeit von Materialien (z. B. Verpackungen für Produktionsspitzen)

Kardex_Icon_Detailing_Bubble

Maßgeschneiderte Lösungen

Individuelle Lagerlösungen zur Lagerung in Tiefkühl-Umgebungen, in verschiedenen Temperaturzonen oder zur virtuellen Nachverfolgung von Reifezonen

Kundenerfolgsgeschichten

Automatisches Lager- und Bereitstellungssystem für Lebensmittel und Getränke im Einsatz

Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Bedürfnisse

Lager- und Bereitstellungssysteme von Kardex sind speziell auf die besonderen Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zugeschnitten. Entdecken Sie die vielen Vorteile, die Ihren Lagerbetrieb verbessern können.

Lagerung unter kontrollierten Temperaturen  
Wir bieten eine große Bandbreite an temperaturgesteuerten Lagerlösungen an, die konstante Temperaturen zwischen -30 Grad und +55 Grad Celsius mit einer präzisen Kontrolle von +/-1 K ermöglichen. Dies gewährleistet optimale Bedingungen, sogar für Tiefkühlumgebungen, während gleichzeitig die Luftfeuchtigkeit gesteuert wird. Unsere Lösungen eignen sich für Lager, in denen unterschiedliche Temperaturzonen erforderlich sind, was für die Lagerung von Tiefkühlprodukten und anderen Lebensmitteln wie Fleisch, Süßwaren oder Molkereiprodukten von entscheidender Bedeutung ist.

Effizientes MHD- und Chargenmanagement 
Unsere Softwarelösungen gewährleisten eine 100-prozentig lückenlose und zuverlässige Rückverfolgbarkeit der einzelnen Produktionschargen – eine wichtige Anforderung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Lagerung von hohen Gewichten 
In der Getränkeindustrie, in der schwere Güter gelagert, transportiert und zeitnah bereitgestellt werden müssen, bewähren sich die automatischen Lagerlösungen von Kardex. Unsere Lösungen befördern schwere Lasten und große Mengen effizient, selbst in Zeiten hoher Nachfrage.

Flexible Nutzung der Lagerfläche 
Das Produktspektrum in der Lebensmittelindustrie ist vielfältig. Es umfasst Fertigprodukte, Halbfertigprodukte, Verpackungen und Hilfsstoffe. Lösungen von Kardex maximieren die Flächennutzung im Lager, ermöglichen eine schnelle und zuverlässige Kommissionierung und sorgen so für ein effizientes Warenmanagement.

Optimale Produktionsauslastung
Unsere Lager- und Bereitstellungslösungen können als Pufferlager fungieren und so die Nutzung der Produktionsfläche optimieren. Sie können eine Vielzahl von Produkten und Rohstoffen lagern und gewährleisten einen schnellen und automatischen Just-in-time-Zugriff, wenn sie für die Produktion benötigt werden.

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Hochregallager

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Ebenerdige Übergabestation für Paletten im Tiefkühllager

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Die Beförderung und Lagerung von Waren unter kontrollierten Temperaturen stellt Intralogistikmanager vor große Herausforderungen. Dank unserer langjährigen Erfahrung in enger Zusammenarbeit mit der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der pharmazeutischen Industrie kennen wir die strengen Richtlinien, mit denen Unternehmen konfrontiert sind, und bieten eine temperaturgeführte Lagerung an, die diesen Anforderungen gerecht werden.
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